• 【レシピ】がっつり派<br>うなぎピザ
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【レシピ】がっつり派
うなぎピザ

国産うなぎ蒲焼きをたっぷり使った、和風アレンジピザ。
チーズのコクとうなぎの香ばしさが相性抜群で、お子さまから大人まで楽しめる一品です。

おいしく仕上げるポイント

・うなぎは焼きすぎないよう、チーズが溶けるタイミングで仕上げるのがおすすめです。

・仕上げに刻みのりや山椒を添えると、より和風の味わいになります。

【材料】（1枚分）

  • ピザ生地（約20cm）1枚
  • 国産うなぎ蒲焼き1/2尾
  • ピザ用チーズ80〜100g
  • スライスチーズ2枚
  • ピザソース大さじ2〜3
  • コーン30g
  • 刻みのり（お好みで）適量
  • 粉山椒（お好みで）適量

【作り方】

  1. 国産うなぎ蒲焼きは商品に記載された方法で温め、約1〜2cm角に切ります。
  2. ピザ生地にピザソースを薄く塗ります。
  3. ピザ用チーズを全体に広げ、その上にスライスチーズをのせます。
  4. カットしたうなぎを全体にのせ、コーンを散らします。
  5. オーブントースターまたは220℃に予熱したオーブンで5〜8分ほど焼き、チーズにこんがり焼き色が付くまで加熱します。
  6. お好みで刻みのりや粉山椒を散らして完成です。

【ポイント】

  • コーンの甘みとうなぎの旨みが相性抜群です。
  • チーズはたっぷりのせることで、うなぎとの一体感が増します。
  • 仕上げに山椒を振ると、蒲焼きの風味がより引き立ちます。

使用した商品

国産うなぎ蒲焼き

国産うなぎ蒲焼き

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